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OBJETIVO
Reconoce los principales cambios en los elementos, requisitos y estructura del Código SQF que se realizaron para su actualización en la versión 9, para consolidar los requisitos GFSI y mejorar su estructura.
Identifica el proceso y los tiempos definidos para que las organizaciones certificadas realicen su transición a la nueva versión.
DURACIÓN
2 h*
10 días para completar**
* Duración de la clase virtual.
** Tiempo límite para concluir la clase. Una vez expirada la vigencia y aún no concluyes, será necesario que vuelvas a inscribirte en la clase.
CLASE VIRTUAL
Idioma: español.
PERFIL DEL PARTICIPANTE
-
- Dirigido a personas u organizaciones que pretenden implementar, actualizar y mejorar su sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos SQF.
- «Practitioners» SQF.
- Responsables del SGIA de su organización.
- Integrantes de equipos HACCP.
- Líderes de áreas de la industria alimenticia.
- Consultores, auditores.
Contenido
Clase virtual | Actualización del Código SQF v9 | |||
1 | Objetivos de la actualización de los códigos SQF | 00:06:00 | ||
2 | Reducción de elementos del Código SQF (módulo 2) | 00:24:00 | ||
3 | Cambios en la estructura de los códigos SQF | 00:08:00 | ||
4 | Reducción de elementos del Código SQF (módulo 11) | 00:23:00 | ||
5 | Línea de tiempo para la transición | 00:04:00 | ||
6 | Reducción de elementos del Código SQF (módulo 11) parte 2 | 00:20:00 | ||
7 | Proceso para la transición de las organizaciones certificadas en la v8.1 a la v9. | 00:03:00 | ||
8 | Recomendaciones para la transición | 00:04:00 | ||
9 | Resumen de cambios | 00:11:00 | ||
10 | Comentarios y preguntas del público | 00:11:00 |